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Jueves, 20 Octubre 2016 00:00

Panellets

Este uno de los postres que se consumen junto con los buñuelos de patatas para la festividad de Todos los Santos el día 1 de noviembre. Es típico sobre todo en Cataluña, Baleares, Valencia, Aragón y Andorra. Los tradicionales son los que van cubiertos de piñones, pero hoy en día los hay de todos los sabores: canela, limón, chocolate, fresa, nueces, café...

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Jueves, 20 Octubre 2016 00:00

Buñuelos exprés sin leudado

Por la festividad de las vírgenes es cuando se preparan los típicos buñuelos de patata. 

Aquí tenéis una receta rápida de buñuelos de patata, no necesita leudar y se puede hacer al momento. 

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Jueves, 20 Octubre 2016 00:00

Buñuelos de patata

En Mallorca se celebra el día de las Vírgenes el 21 de octubre, la tradición consiste en que los jóvenes se reúnen y salen a las calles la noche del 20 de octubre en la víspera de Santa Ursula, para cantar serenatas a las jovencitas solteras y regalarles un clavel. A cambio esperan ser invitados a los tradicionales buñuelos de patata y un vasito de vino dulce.

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