Recetas de cocina

Recetas de cocina (11)

Jueves, 19 Mayo 2016 00:00

Pudín con ensaimada

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Una de las recetas clásicas de nuestra cocina, postre sencillo pero muy bueno. Se puede hacer con antelación y aguanta varios días en el frigorífico.

 

Domingo, 01 Mayo 2016 00:00

Magdalenas con almendra y cacao

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Rápidas y fáciles de elaborar, simplemente deliciosas.

Sábado, 30 Abril 2016 00:00

Estofado de mi abuela Carmen

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Este uno de los platos que cocinamos habitualmente en casa, forma parte de nuestro recetario familiar ya que es una receta que aprendí de mi abuela Carmen. Es muy sencilla, se puede preparar con antelación y es un acierto seguro si hay niños en casa.

Martes, 16 Febrero 2016 00:00

Mis mejillones al vapor

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Mejillones al vapor, todo un clásico, pero a mi me gusta con un pequeño toque de sabor a "hierbas mallorquinas".

Te recomiendo que pruebes esta receta, es una de las favoritas de mis invitados.

Martes, 19 Enero 2016 00:00

Tomates cherry rellenos de crema de anchoas

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Os presento una receta muy vistosa, es un delicioso bocado que queda muy bien para una picada o para un finger food.

Junto a otras picadas en miniatura será un éxito asegurado. 

 

Martes, 19 Enero 2016 00:00

Angulas de calamar

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Os presento un plato sencillo y muy vistoso, es muy agradable al paladar y queda perfecto como entrante o picadita servido en pequeños recipientes individuales.

Espero que os guste!!!

Martes, 19 Enero 2016 00:00

Garbanzos con bacalao

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Una combinación de ingredientes perfecta, los garbanzos junto con el bacalao y las espinacas forman un plato de potaje perfecto para los días fríos de invierno. También sería un plato muy adecuado para la Cuaresma.

 

 

Domingo, 17 Enero 2016 00:00

Crema de salmón para canapés

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Sencilla crema de salmón, ideal para preparar canapés, sandwiches, volovanes... o simplemente servirla en un bol y a su alrededor unas tostadas de pan, crackers o grisinis. Delicioso!!!

Lunes, 30 Noviembre 2015 00:00

Chocolate a la taza

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Cuando llega el frío, apetecen más las bebidas calientes.

Así que os propongo una deliciosa taza de chocolate bien caliente, que recomiendo acompañar con una buena ensaimada, unos churros o un trozo de bizcocho. 

Domingo, 05 Abril 2015 00:00

Cucharitas Jato de bacalao

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Os sugiero unas sencillas pero excelentes cucharitas, están deliciosas y no necesitan cocción para su elaboración. Se puede tener todo preparado con antelación y montarlas en el último momento. Si las probáis seguro que no será la última ve que las preparéis.

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